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Claude Gruffat, la bio au coeur

Claude Gruffat, la bio au coeur

Avec 560 magasins, 1100 salariés et 1,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, l’enseigne Biocoop fait figure de référence. Claude Gruffat est le Président de la coopérative, pour lui, la bio doit désormais répondre à plusieurs enjeux dans un contexte de forte...
Mon potager bio en ville

Mon potager bio en ville

Il est évidemment plus « naturel » d’imaginer faire pousser ses fruits et légumes lorsque l’on vit dans un environnement qui s’y prête. Mais ce n’est pas parce que nous vivons en ville que nous devons renoncer au plaisir (et au désir) de produire des aliments bio....